يمتلك مقص الصحن مجموعة واسعة من التطبيقات ويتم العثور عليه في ورشة عمل معظم شركات معالجة الأغذية. إذا كنت بحاجة إلى تقطيع المكونات مثل الملفوف، البصل، الملفوف الصيني،الكرفس، إلخ، إلى حبيبات لصنع الكعك أو الكعكات هذه الآلة يمكن أن تساعد. إذا كنت ترغب في تقطيع اللحوم الطازجة إلى حبيبات اللحوم غير المنتظمة هذه الآلة تعمل.إذا كنت تنتج طعام الحيوانات الأليفة الرطب هذه الآلة مناسبةإذا كنت بحاجة إلى خلط مختلف اللحوم والنشويات في معجون موحد مرة أخرى ، فهي مناسبة. إذا كنت ترغب في صنع البطاطا المهروسة أو المهروس أو معجون التارو ، فهي الأداة المناسبة.إذا كنتِ تصنعين معجون الفاصوليا الحمراء أو كعكة الفاصوليا الخفيفة فإنها لا تزال تعمل.
إذاً، ما هي المواد التي تحتاجها لتقطيعها أو تحليلها؟
يهدف مقال اليوم بشكل رئيسي إلى تحديد الأخطاء الشائعة التي يمكن أن تحدث أثناء استخدام قطعة الوعاء وكيفية تجنبها أو حلها. نأمل أن تكون هذه المعلومات مفيدة.
يقع جوهر قاطع الوعاء في ختم عمود السكين. يجد العديد من المستخدمين أن المحمل يميل إلى امتصاص الماء أثناء التشغيل. العلامات هي: ضوضاء عالية وتسخين.السبب الرئيسي هو سوء إغلاق عمود السكينبعد الاستخدام لفترة طويلة، تزداد الفجوات، مما يسمح للماء بالدخول إلى المحامل.
كيفية تجنب هذه المشكلة:
1إغلاق مناسب وتصميم مقاوم للماء من عمود السكين.
2استخدمي محامل عالية الجودة، وأختام الزيت، وحلقات O.
معظم فشل محامل الوعاء السفلي يرجع إلى دخول المياه. بعد استخدام الآلة ، وخاصة أثناء التنظيف ، تجنب رش قاع الوعاء مباشرة بماء عالي الضغط.هذا يمكن أن يسبب الماء لدخول العامل.
إذا حدث خطأ: ستسمع ضوضاء عالية من هذا القسم.
نصائح الوقاية:
1تأكد من إغلاق ممتاز وعزل الماء.
2استخدمي محامل عالية الجودة لضمان الاستقرار
بعد الاستخدام لفترة طويلة، يرتدي غطاء غطاء الوعاء، مما يسبب تسرب.
الحل: إذا كنت لا ترغب في ضبط دعامة الدعم الخلفية، ببساطة استبدال غطاء غطاء الوعاء بواحد جديد.
إذا تعطلت لوحة العاكس، لا تحتاج أجهزة قطع الوعاء لدينا (جميع النماذج) إلى التوقف عن التشغيل، ستظل الآلة تعمل، على الرغم من أن سرعة الدوران لن تظهر.
نحن لا نوصي باستخدام المفتاح الدوار على لوحة المحول لتحكم السرعة. بدلا من ذلك، يتم تجهيز آلاتنا مع مفتاح تحكم السرعة منفصلة.
ومع ذلك، إذا كانت الآلة الخاصة بك تفتقر إلى مفتاح تحكم منفصل، ثم يجب استبدال لوحة عاكس لتشغيل وتشغيل الآلة.
السبب الرئيسي لفشل لوحة المحول: دخول الماء إلى اللوحة أثناء التنظيف.
الشفرات هي أجزاء قابلة للاستهلاك. عادة، فإنها لا تتلف عند قطع المواد القياسية.الشفرة قد تتشقق وتصبح غير صالحة للاستخدام.
نصيحة مهمة: عند حذر الشفرة، لا تضر حافة القطع. إذا أصبحت الفجوة بين الشفرة وعاء القطع كبيرة جدا،سيتدهور أداء القطع والتصبغ.
تحقق من جهاز الاستشعار ومحرك التفريغ
- قد ينفد مفتاح الاستشعار ويجب استبداله بشكل دوري
- إذا كان محرك التفريغ تالفا، لاحظ أن هذا القسم يتطلب كل من العزل ضد الماء وتبديد الحرارة.
الاستخدام الحذر يمكن أن يطيل حياة الجهاز بشكل كبير ويقلل من معدلات الفشل.
في معظم الحالات، يكون السبب في ذلك عيبًا في جهاز الاستشعار، وإذا كان قد تسبب في تلفه، فاستبدله على الفور.
نصيحة: احتفظ بمفتاح أو اثنين من أجهزة الاستشعار الاحتياطية في متناول اليد لتجنب تأخيرات الإنتاج.
السبب بسيط: لوحة الحاجز لم تكن مثبتة حتى التفاصيل الصغيرة مهمة
ويرجع ذلك إلى عدم وجود عازل على عمود السكين. معظم الشركات المصنعة لا تضمها إما لتوفير المال أو بسبب نقص الابتكار.
ونتيجة لذلك، بعض الشركات تنتج نفس الآلة لمدة عشر سنوات دون أي تحديثات ̇ الآلة في السنة العاشرة هي نفسها التي من السنة الأولى، دون أي ترقية أو ابتكار.
يمتلك مقص الصحن مجموعة واسعة من التطبيقات ويتم العثور عليه في ورشة عمل معظم شركات معالجة الأغذية. إذا كنت بحاجة إلى تقطيع المكونات مثل الملفوف، البصل، الملفوف الصيني،الكرفس، إلخ، إلى حبيبات لصنع الكعك أو الكعكات هذه الآلة يمكن أن تساعد. إذا كنت ترغب في تقطيع اللحوم الطازجة إلى حبيبات اللحوم غير المنتظمة هذه الآلة تعمل.إذا كنت تنتج طعام الحيوانات الأليفة الرطب هذه الآلة مناسبةإذا كنت بحاجة إلى خلط مختلف اللحوم والنشويات في معجون موحد مرة أخرى ، فهي مناسبة. إذا كنت ترغب في صنع البطاطا المهروسة أو المهروس أو معجون التارو ، فهي الأداة المناسبة.إذا كنتِ تصنعين معجون الفاصوليا الحمراء أو كعكة الفاصوليا الخفيفة فإنها لا تزال تعمل.
إذاً، ما هي المواد التي تحتاجها لتقطيعها أو تحليلها؟
يهدف مقال اليوم بشكل رئيسي إلى تحديد الأخطاء الشائعة التي يمكن أن تحدث أثناء استخدام قطعة الوعاء وكيفية تجنبها أو حلها. نأمل أن تكون هذه المعلومات مفيدة.
يقع جوهر قاطع الوعاء في ختم عمود السكين. يجد العديد من المستخدمين أن المحمل يميل إلى امتصاص الماء أثناء التشغيل. العلامات هي: ضوضاء عالية وتسخين.السبب الرئيسي هو سوء إغلاق عمود السكينبعد الاستخدام لفترة طويلة، تزداد الفجوات، مما يسمح للماء بالدخول إلى المحامل.
كيفية تجنب هذه المشكلة:
1إغلاق مناسب وتصميم مقاوم للماء من عمود السكين.
2استخدمي محامل عالية الجودة، وأختام الزيت، وحلقات O.
معظم فشل محامل الوعاء السفلي يرجع إلى دخول المياه. بعد استخدام الآلة ، وخاصة أثناء التنظيف ، تجنب رش قاع الوعاء مباشرة بماء عالي الضغط.هذا يمكن أن يسبب الماء لدخول العامل.
إذا حدث خطأ: ستسمع ضوضاء عالية من هذا القسم.
نصائح الوقاية:
1تأكد من إغلاق ممتاز وعزل الماء.
2استخدمي محامل عالية الجودة لضمان الاستقرار
بعد الاستخدام لفترة طويلة، يرتدي غطاء غطاء الوعاء، مما يسبب تسرب.
الحل: إذا كنت لا ترغب في ضبط دعامة الدعم الخلفية، ببساطة استبدال غطاء غطاء الوعاء بواحد جديد.
إذا تعطلت لوحة العاكس، لا تحتاج أجهزة قطع الوعاء لدينا (جميع النماذج) إلى التوقف عن التشغيل، ستظل الآلة تعمل، على الرغم من أن سرعة الدوران لن تظهر.
نحن لا نوصي باستخدام المفتاح الدوار على لوحة المحول لتحكم السرعة. بدلا من ذلك، يتم تجهيز آلاتنا مع مفتاح تحكم السرعة منفصلة.
ومع ذلك، إذا كانت الآلة الخاصة بك تفتقر إلى مفتاح تحكم منفصل، ثم يجب استبدال لوحة عاكس لتشغيل وتشغيل الآلة.
السبب الرئيسي لفشل لوحة المحول: دخول الماء إلى اللوحة أثناء التنظيف.
الشفرات هي أجزاء قابلة للاستهلاك. عادة، فإنها لا تتلف عند قطع المواد القياسية.الشفرة قد تتشقق وتصبح غير صالحة للاستخدام.
نصيحة مهمة: عند حذر الشفرة، لا تضر حافة القطع. إذا أصبحت الفجوة بين الشفرة وعاء القطع كبيرة جدا،سيتدهور أداء القطع والتصبغ.
تحقق من جهاز الاستشعار ومحرك التفريغ
- قد ينفد مفتاح الاستشعار ويجب استبداله بشكل دوري
- إذا كان محرك التفريغ تالفا، لاحظ أن هذا القسم يتطلب كل من العزل ضد الماء وتبديد الحرارة.
الاستخدام الحذر يمكن أن يطيل حياة الجهاز بشكل كبير ويقلل من معدلات الفشل.
في معظم الحالات، يكون السبب في ذلك عيبًا في جهاز الاستشعار، وإذا كان قد تسبب في تلفه، فاستبدله على الفور.
نصيحة: احتفظ بمفتاح أو اثنين من أجهزة الاستشعار الاحتياطية في متناول اليد لتجنب تأخيرات الإنتاج.
السبب بسيط: لوحة الحاجز لم تكن مثبتة حتى التفاصيل الصغيرة مهمة
ويرجع ذلك إلى عدم وجود عازل على عمود السكين. معظم الشركات المصنعة لا تضمها إما لتوفير المال أو بسبب نقص الابتكار.
ونتيجة لذلك، بعض الشركات تنتج نفس الآلة لمدة عشر سنوات دون أي تحديثات ̇ الآلة في السنة العاشرة هي نفسها التي من السنة الأولى، دون أي ترقية أو ابتكار.
