|
80L قطاع صحن الفراغ الصناعية اللحوم المستنقعات طاحونة لخط إنتاج النقانق الممتازة
| الـ MOQ: | 1 مجموعة |
| السعر: | USD 5,000 - 18,000 / Set |
| standard packaging: | صندوق خشبي مدخن بدرجة التصدير مع حاجز للرطوبة وحشوة رغوية |
| Delivery period: | 15-25 يوم عمل |
| طريقة الدفع: | / تي تي، خطاب الاعتماد، ويسترن يونيون |
| Supply Capacity: | 100 مجموعات شهريا |
مستحلب لحوم صناعي 80 لتر
,أجهزة قطع الوعاء الفراغية لإنتاج النقانق
,مقطعة لحوم عالية الجودة مع ضمان
قطاعة وعاء مفرغة بسعة 80 لتر — الفرق بين النقانق الجيدة والنقانق الرائعة
لماذا الفراغ مهم
عند تقطيع اللحم في الهواء الطلق، تتسرب فقاعات صغيرة في المستحلب. تسبب هذه الفقاعات ثلاث مشاكل: تغير اللون الرمادي، وقصر العمر الافتراضي لأن الأكسجين يغذي البكتيريا، وقوام إسفنجي في النقانق النهائية. تسحب عملية التقطيع بالفراغ الهواء من الوعاء أثناء القطع. والنتيجة هي مستحلب محكم وكثيف يحتفظ بلونه لفترة أطول، ويقطع بشكل أنظف، وله قوام أفضل بشكل ملحوظ. إذا كنت تبيع للسوبر ماركت أو أسواق التصدير حيث المظهر والعمر الافتراضي مهمان، فإن الفراغ هو المعيار — وليس رفاهية.
كيف يعمل نظام الفراغ لدينا
- مضخة فراغ مدمجة: بوش ألمانية أو ما يعادلها صينية (اختيارك)، مثبتة داخل قاعدة الماكينة لتوفير مساحة الأرضية.
- مقياس ضغط على اللوحة: مقياس تناظري يوضح مستوى الفراغ بنظرة سريعة. الهدف هو -0.08 ميجا باسكال؛ تصل المضخة إلى هذا في أقل من 60 ثانية بعد إغلاق الغطاء.
- نظام إغلاق مزدوج: حشية سيليكون على حافة الوعاء + ختم شفة ثانوي على الغطاء. نقوم باختبار كل ماكينة بالضغط قبل الشحن ونشمل مجموعة إضافية من الأختام في الصندوق.
- نافذة رؤية: منفذ زجاجي مقوى على الغطاء حتى يتمكن المشغل من رؤية تقدم الاستحلاب دون كسر الفراغ.
- خطوط فراغ من الفولاذ المقاوم للصدأ بالكامل: لا توجد أنابيب بلاستيكية. أنابيب من الفولاذ المقاوم للصدأ من المضخة إلى الوعاء، سهلة التفكيك للتنظيف.
المواصفات الفنية
| المعلمة | القيمة |
|---|---|
| الموديل | SZB-80VC |
| حجم الوعاء | 80 لتر |
| سعة الدفعة | 40–50 كجم |
| سرعة السكين | 300–3,600 دورة في الدقيقة (VFD) |
| سرعة الوعاء | 8 / 16 دورة في الدقيقة |
| مستوى الفراغ | -0.08 ميجا باسكال |
| الطاقة الإجمالية | 15.5 كيلو واط (بما في ذلك مضخة الفراغ) |
| المادة | فولاذ مقاوم للصدأ 304 |
| الوزن | 1,450 كجم |
| الأبعاد | 2,100 × 1,480 × 1,300 مم |
التزام المصنع
تقوم شركة شاندونغ EPS Machinery ببناء قطاعات أوعية مفرغة منذ عام 2012. لقد قمنا بشحن وحدات إلى ألمانيا وروسيا وتايلاند وجنوب أفريقيا. يتم اختبار كل ماكينة في المصنع بالماء أولاً للتحقق من إحكام الفراغ، ثم بحمولة لحم للتحقق من جودة المستحلب والتحكم في درجة الحرارة. نقدم فيديو اختبار قبل الإرسال. يتم تضمين ريش مضخة فراغ احتياطية، وأختام، ومجموعة سكاكين كاملة مع كل ماكينة. ضمان لمدة 12 شهرًا على جميع الأجزاء بما في ذلك مضخة الفراغ.
