
إحداث ثورة في معالجة اللحوم: شركة EPS Machinery تطلق معدات متطورة لمعالجة اللحوم
2025-06-24
شاندونغ، الصين – 24 يونيو 2025
مع استمرار ارتفاع الطلب العالمي على حلول معالجة الأغذية عالية الكفاءة، تعلن شركة EPS Machinery، الشركة الرائدة في تصنيع معدات تجهيز الأغذية، عن إطلاق أحدث خطوطها من آلات معالجة اللحوم الصناعية المصممة لتحويل إنتاج اللحوم للمصانع ومحلات الجزارة ومصانع الأغذية في جميع أنحاء العالم.
مع أكثر من 15 عامًا من الخبرة في هذا المجال، تتخصص شركة EPS Machinery في إنتاج مطاحن اللحوم عالية الأداء، وآلات تقطيع اللحوم، وقواطع الأوعية، وخطوط إنتاج السجق، وآلات تقطيع اللحوم المجمدة. تم تصميم كل آلة من الفولاذ المقاوم للصدأ 304، بما يتوافق مع معايير النظافة الدولية ويضمن المتانة في الاستخدام الشاق.
"نحن نهدف إلى توفير حلول ذكية وفعالة وصحية لصناعات معالجة اللحوم في جميع أنحاء العالم،" قال توم، مدير المبيعات في شركة EPS Machinery.
"تساعد آلاتنا العملاء على تحسين الإنتاجية وتقليل تكاليف العمالة وتقديم جودة متسقة."
الميزات الرئيسية لمعدات معالجة اللحوم من EPS:
كفاءة عالية: تصل إلى 1000 كجم/ساعة من القدرة على طحن اللحوم وتقطيعها وخلطها.
تعدد الاستخدامات: مناسبة للحوم البقر والدجاج والأسماك والخنزير ومنتجات اللحوم الأخرى.
التخصيص متاح: تقدم EPS حلولًا مصممة خصيصًا بناءً على احتياجات الإنتاج الخاصة بك.
الأتمتة: خطوط إنتاج أوتوماتيكية بالكامل وشبه أوتوماتيكية متاحة لصنع السجق وتقطيع اللحوم.
الشحن والدعم العالميان: تم تصدير الآلات إلى أكثر من 80 دولة، بما في ذلك الولايات المتحدة الأمريكية والمملكة المتحدة وروسيا والمملكة العربية السعودية.
مورد موثوق به في صناعة اللحوم العالمية
قامت شركة EPS Machinery ببناء سمعة قوية كمورد موثوق به لمعدات تجهيز الأغذية واللحوم، مع عملاء في قطاعات تصنيع الأغذية وخدمات تقديم الطعام وتوريد المطاعم. جميع الآلات حاصلة على شهادة CE ويتم اختبارها قبل التسليم لضمان الأداء الأفضل.
عرض المزيد

سوق آلات معالجة اللحوم تشهد نمواً مع تحول الأتمتة لصناعة الأغذية
2025-06-13
في السنوات الأخيرة، شهدت صناعة آلات تجهيز اللحوم نموًا سريعًا، مدفوعًا بالطلب المتزايد على المعدات عالية الكفاءة والنظافة والآلية في قطاع الأغذية العالمي. نظرًا لأن المستهلكين يبحثون عن منتجات لحوم أكثر أمانًا ومعالجة مثل النقانق وكرات اللحم والبرجر واللحوم المجمدة، فإن مصنعي الأغذية يستثمرون بشكل متزايد في المعدات المتطورة لتلبية متطلبات الإنتاج على نطاق واسع.
نظرة عامة على السوق العالمية
وفقًا لتقارير الصناعة، من المتوقع أن ينمو السوق العالمي لآلات تجهيز اللحوم - بما في ذلك مطاحن اللحوم، وقواطع الأوعية، وحشوات النقانق، وأجهزة تقليب اللحوم، والخلاطات - بشكل مطرد على مدى السنوات الخمس المقبلة. يتغذى هذا التوسع على زيادة استهلاك منتجات اللحوم الجاهزة للأكل والمريحة، وخاصة في مناطق مثل جنوب شرق آسيا وأفريقيا وأمريكا اللاتينية.
تظهر الدول المشاركة في مبادرة الحزام والطريق أيضًا كأسواق رئيسية لخطوط تجهيز اللحوم الصناعية، حيث تقوم صناعات الأغذية المحلية بالتحديث والتوسع.
الابتكار في تكنولوجيا تجهيز اللحوم
تم تجهيز آلات تجهيز اللحوم الحديثة الآن بأنظمة تفريغ الهواء، ولوحات تحكم تعمل باللمس، وأتمتة PLC، وهيكل من الفولاذ المقاوم للصدأ لتحسين سلامة الأغذية والكفاءة التشغيلية. على سبيل المثال:
آلات حشو النقانق بالفراغ تقلل الأكسدة وتحسن ملمس المنتج.
تتيح قواطع الأوعية عالية السرعة الاستحلاب الدقيق لعجينة اللحم في ثوانٍ.
تتميز مطاحن اللحوم الصناعية الآن بأنظمة لولبية مزدوجة لمعالجة اللحوم المجمدة والطازجة.
تعمل أجهزة تقليب الفراغ على تحسين عمليات النقع والتطرية مع تقليل وقت الدورة.
تتميز العديد من الآلات أيضًا بتصميم معياري للسماح بالتنظيف السريع واستبدال الأجزاء، والامتثال لمعايير HACCP و CE.
الطلب من مصانع الأغذية والمطابخ المركزية
تعتمد مصانع الأغذية واسعة النطاق ومصانع تعبئة اللحوم والمطابخ المركزية بشكل متزايد على خطوط الإنتاج الآلية لخفض تكاليف العمالة وتعزيز الإنتاجية. يستجيب الموردون بحلول كاملة تدمج التقطيع والخلط والحشو والطهي والتجميد والتعبئة.
تشمل التطبيقات الشائعة:
خطوط إنتاج النقانق بوظائف الربط واللف
خطوط كرات اللحم والبرجر المجمدة
آلات تجهيز اللحوم المدخنة والشواء
حلول تجهيز اللحوم الحلال للأسواق الإسلامية
الاتجاهات المستقبلية
سيستمر مستقبل آلات تجهيز اللحوم في التركيز على:
المحركات والأنظمة الموفرة للطاقة
أجهزة الاستشعار الذكية وإنترنت الأشياء للمراقبة في الوقت الفعلي
خطوط قابلة للتخصيص لإنتاج منتجات متنوعة
مواد صديقة للبيئة وتصميمات للحد من النفايات
مع تطور طلب المستهلكين، يجب على موردي المعدات أيضًا الابتكار في المرونة والرقمنة وخدمة ما بعد البيع للحفاظ على القدرة التنافسية.
عرض المزيد

الاتجاهات والابتكارات العالمية في صناعة آلات الأغذية: توقعات 2025
2025-05-13
بواسطةالناتج المحليالآلات.الغذاءالمعالجةالمعداتالخبراء
كماعالميةالطلبلـالمعالجةوجاهزإلى...تناول الطعامالطعاميستمرإلىيرتفعالـالطعامالآلاتالصناعة هوتحت التدريبأمهمةالتحول.مدفوعبواسطةالأتمتةالاستدامةوالتكنولوجياالابتكارهذاالقطاعمسرحياتأحاسمةالدورفيتعزيزالإنتاجيةالطعامالسلامةوالتشغيلالكفاءةعبرالطعامالمعالجةالخطوط
يرتفعالطلبلـالتشغيل الآليوالتخصيص
الغذاءالمصنعينهمبشكل متزايدالبحثالآليوحدات،وقابلة للتخصيصالآلات إلىالتبسيطالعملياتوتقليلالعملالإدمان.فيالردالمعداتالموردينهمالاندماجذكيأجهزة استشعارPLCالتحكمالأنظمةوإنترنت الأشياءالاتصال إلىالآلاتمثلاللحومأجهزة القطعالخضرواتأجهزة الغسيلتقليصالأنظمةوالتجمدالأنفاق.هذهالخصائصيسمحلـحقيقةالوقتالمراقبةالتنبؤالصيانةوبدون خياطةالبياناتالتكاملمعمصنعERPأنظمة.
الاستدامةالقيادةالمعداتالابتكار
آخررئيسيةقوةإعادة تشكيلالـالصناعةهوالـعالميةادفعنحوالطاقةالكفاءةوالبيئةالامتثال.الرائدةالطعامالآلاتالمصنعينهمتنميةالمعداتذلكيستهلكأقلالماءوالطاقةينتجأقلالنفاياتوهوأسهلإلىنظيف.من أجلمثالالنفطتصفيةأنظمةفيمستمرةالمقلياتالماءإعادة التدويرفيالخضرواتالمعالجةالخطوطومنخفضةدرجة الحرارةالتجمدأنظمةهميصبحالمعيارفيجديدالآلاتالتصاميم
المفتاحالسوققطاعات:اللحوموجبات خفيفةالفواكهالخضروات
القطاعمحددةالنموهوأيضاًملحوظة:
اللحومالمعالجةالمعدات:يرتفععالميةاللحومالاستهلاكخصوصاًفيالظهورالاقتصاداتهوتعزيزالطلبلـالقطعطحنتقسيم الأجزاءوالتدخينالآلات
وجبة خفيفةالراحةالمواد الغذائية:النموفيالبطاطارقائقالفرنسيةالبطاطا المقليةومجمدةالوجبات الخفيفةهوالوقودالابتكارفيشق،تقليص... منالزيتوالتجمدالمعدات
الفواكهالخضرواتالمعالجة:صحيتناول الطعامالاتجاهاتأن يكونزيادةالطلبلـالآلاتتستخدمفيالغسيلالقشرةالفصلوالتعبئةطازجةقطعالمنتجات
آسياالمحيط الهادئالرؤوسالـعالميةالتوسع
وفقاإلىمؤخراًالسوقالبحثآسياالمحيط الهادئهوالـأسرعتنموالمنطقة فيالـالطعامالآلاتالسوقمدفوعبواسطةكبيرةالحجمالتصنيعفيالصينالهندوالجنوب الشرقيآسيا.فيالـنفس الشيءالوقتأوروباوالشمالأمريكاالبقاءالابتكارالمحاورالتركيزعلىعاليةالنهايةصحيومستدامةالمعالجةالحلول.
الـالمستقبل:ذكيمستدامةوالخدمةموجهة
في2025وما وراء،الـالطعامالآلاتالصناعةسوفاستمرإلىتطورنحوذكيالمصانع,معالآلاتذلكالدعمقابلية التتبع،رقميةالتوأمالتصميمو....مدفوعالجودةالتحكم.في هذه الأثناءبعد...المبيعاتالخدمةبعيدالتشخيصوالمشغلالتدريبسوفأصبحالمفتاحالمختلفاتلـالمعداتالموردينالهدفإلىبناءطويلهالمدةالشراكاتمعالطعامالمصنعين.
حولالناتج المحليالآلات
الناتج المحليالآلاتتخصصاتفيالتصنيعاللحومالمعالجةالآلات,الفواكهالخضرواتالعلاجالخطوط,ووجبة خفيفةالطعامالمعدات.معأالتركيزعلىالجودةالابتكاروالعميلدعمنحنتوفيرمخصصةالحلولإلىالطعامالمصانعحولهاالـالعالم.
عرض المزيد

آلات EPS تقود الابتكار في معدات قطع ومعالجة اللحوم
2025-05-08
EPS Machinery، الشركة الرائدة في تصنيع معدات معالجة اللحوم المتقدمة،تقدم الشركة آلات قطع اللحوم عالية الأداء، خطوط إنتاج النقانق، وأنظمة الطلاء والتشكيل مصممة خصيصا لمصانع الأغذية في جميع أنحاء العالم.
"مهمتنا هي مساعدة منتجي الأغذية على أتمتة عملياتهم، وخفض تكاليف العمالة، وتحسين اتساق المنتج"، قال توم لاو، مدير المبيعات الدولية في EPS Machinery.تم بناء معداتنا من أجل المتانة والنظافة، تلبية أشد المعايير الدولية صرامة.
تتميز آلات قطع اللحوم من EPS Machinery بـ أنظمة شفرة ذكية لقطع لحوم البقر والخنزير والدواجن بدقة.وربط مع الكفاءة عالية السرعةوفي الوقت نفسه، تمكن خطوط الطلاء والتشكيل من تشكيل وتخزين قطع اللحوم والكعك والوجبات الخفيفة بشكل آلي - مثالية لموردي الأغذية المجمدة.
مع ارتفاع الطلب على منتجات اللحوم الجاهزة للأكل والمعدلة ، تواصل EPS Machinery الاستثمار في البحث والتطوير ، وتقديم حلول قابلة للتخصيص للعملاء في آسيا وأفريقيا وأوروبا وأمريكا اللاتينية.
عرض المزيد